سارا فوضی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: دمنوش گیاهی اسطوخودوس یا گیاه لاوندر در کاهش استرس و اضطراب موثر بوده و به لحاظ گیاه‌شناسی قسمت‌های برگ و سبز این گیاه که حاوی اسانس‌های روغنی هستند قابلیت مصارف داروی دارند.
وی درخصوص ویژگی‌های این گیاه عنوان کرد: اسطوخودوس گیاهی است چند ساله که به شکل بوته می‌روید و قسمت‌های گل گیاه که به شکل سنبله هستند و دارای گل‌هایی قهوه‌ای رنگ و بیضی شکل یا در مایه‌های بنفش در واقع قابلیت مصرف داشته و این گیاه را جمع‌آوری کرده و به یک دمنوش پر خاصیت از آن استفاده می‌شود.
فوضی از دیگر مصارف گیاه اسطوخودوس را در وسایل آرایشی و بهداشتی و همچنین استفاده از آن به صورت پماد به دلیل روغن موجود در آن برشمرد و افزود: اسطوخودوس مزاجی گرم و خشک دارد و بسیار مفرح و تقویت کننده بدن و در سلامت سیستم قلبی عروقی و کاهش و تنظیم ضربان قلب و در درمان سرفه، سردرد، سرگیجه، اختلالات کبدی و مجاری ادراری نیز موثر است.
وی اضافه کرد: گیاه اسطوخودوس یکی از گیاهان پرخاصیت در زمینه رفع مشکلات آسم و تنگی نفس افراد بوده و از خواص ضدعفونی بالایی برخوردار است؛ استفاده از دمنوش و عرقیات اسطوخودوس باعث ایجاد آرامش اعصاب و جلوگیری از استرس و اضطراب در افراد می‌شود.
به گفته این کارشناس تغذیه، اسطوخودوس با تقویت سیستم عصبی در تنظیم ضربان قلب نیز مفید فایده است.
سارا فوضی در ادامه با تاکید بر خواص این گیاه شگفت‌انگیز عنوان کرد: از دیگر خواص گیاه اسطوخودوس میتوان به سلامت سیستم تنفسی و به دلیل خاصیت ویروس و ضدباکتریایی این گیاه در پاکسازی کبد را نام برد.
اگر شما از آن دسته افرادی هستید که از سردردهای میگرنی رنج می‌برید می‌توانید از دمنوش گیاه پر خاصیت اسطوخودوس استفاده کنید.
وی ادامه داد: اسطوخودوس یا گیاه لاوندر یکی از بهترین داروهای گیاهی است که به صورت دمنوش و عرقیات در درمان سرماخوردگی و آلرژی فصلی موثر و به دلیل خاصیت ضدالتهابی و ضدعفونی کننده‌ای که دارد در کاهش ترشحات بینی نیز موثر است.
سارا فوضی یکی از خواص این گیاه دارویی را درمان اختلال خواب و رفع استرس و اضطراب در افراد دانست و گفت: اگر شما از آن دسته افرادی هستید که به اختلال خواب دچار است یا به دلیل مشغله‌های فکری دچار استرس و اضطراب هستید به شما پیشنهاد می‌کنیم که از این گیاه دارویی پر خاصیت به مدت سه ماه و هرشب یک الی دو ساعت قبل از خواب آن را استفاده کنید.
وی بر مصرف به موقع در زمان و شرایط خاص گیاهان دارویی تاکید و اظهار کرد: بهترین زمان برای استفاده از دمنوش‌های گیاهی معمولا در زمان چاشت یعنی فاصله زمانی بین صبحانه و نهار یا عصر است، اما این نکته را به خاطر داشته باشید که بهترین زمان مصرف گیاهان دارویی همچون اسطوخودوس، گل‌گاوزبان، سنبل‌الطیب، بهارنارنج و بابونه که در کاهش استرس و اضطراب موثر هستند در شب حدود یک الی دو ساعت قبل از خواب شبانه مصرف شود که هم سبب ایجاد احساس آرامش مغزی، فکری، ذهنی و عمومی شده و هم در درمان اختلال خواب و آرامش عمومی بدن می‌تواند موثر باشد.
فوضی بیان کرد: اسطوخودوس یکی از گیاهانی است که به صورت بخور نیز میتوان از آن استفاده کرد، استفاده از بخور اسطوخودوس در اتاق خواب علاوه بر ایجاد حس آرامش در افراد در کاهش استرس و اضطراب نیز بسیار مفید فایده است.
نحوه درست کردن دمنوش اسطوخودوس
این کارشناس تغذیه در مورد چگونگی دم کردن این دمنوش گیاهی پرخاصیت گفت: جهت کاهش استرس بهتر است حدود یک قاشق غذاخوری از سنبله‌های خشک شده گل بنفش اسطوخودوس را در یک قوری ریخته و آبی با حدود 80 درجه دمایی (آب جوش نباشد) را به آن اضافه کرده و به مدت 15 دقیقه در حرارت غیرمستقیم این ترکیبات را قرار می‌دهیم تا دمنوش آماده شود، همچنین به خاطر اینکه اسطوخودوس به دلیل ترکیبات آلکالوئید و فلاونوئید که دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی است تلخ بوده و میتوان برای رفع مزه تلخ آن از مقداری کشمش و یا عسل در ترکیبات آن استفاده کرد.
موارد منع مصرف دمنوش اسطوخودوس
وی در خصوص موارد منع مصرف دمنوش اسطوخودوس یادآور شد: ترکیبات گیاهی همچون اسطوخودوس، سنبل‌الطیب، زیروفن، بابونه، بهارنارنج و دمنوش‌هایی که باعث ایجاد آرامش و کاهش استرس در افراد می‌شود، معمولا مصرف همزمان این دمنوش‌های گیاهی با داروهای اعصاب و روان یا اشخاصی که از داروهایی برای کاهش و اضطراب استفاده می‌کنند، تداخل دارویی ایجاد کرده و نکته مهمی که باید در نظر داشته باشید این است که اگر شما به هر دلیلی به لحاظ مسائل عصبی، روانشناختی، روانشناسی تحت درمان هستید و داروی اعصاب و روان مصرف می‌کنید، به هیچ عنوان نباید از دمنوش اسطوخودوس یا دمنوش‌هایی که در کاهش استرس و اضطراب موثر هستند، استفاده نمایید.
فوضی تصریح کرد: همچنین مصرف دمنوش اسطوخودوس به افرادی که به آلرژی‌های فصلی دچار هستند و یا با ترکیبات گیاهی دچار آلرژی می‌شود، به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.
وی اضافه کرد: اگر شما دچار آریتمی یا ریتم غیر طبیعی قلب و تحت درمان هستید و از داروهای خاصی استفاده می‌کنید و همچنین به خانم‌های باردار و شیرده به هیچ عنوان مصرف این دمنوش توصیه نمی‌شود.
این کارشناس تغذیه بر رعایت حد اعتدال در مصرف دمنوش اسطوخودوس تاکید و خاطرنشان کرد: مصرف بیش از حد این دمنوش به دلیل ایجاد احساس آرامش و در شب مصرف می‌شود ممکن است روز بعد سبب احساس سرگیجه، سردرد، سبکی سر و ... در افراد شود، پس در حد اعتدال و به اندازه از این دمنوش باید استفاده کرد.
وی در پایان یادآور شد: یکی از موارد مصرف گیاه اسطوخودوس به صورت شربت سرد که از روغن و گل‌های تازه اسطوخودوس تهیه می‌شود و مصرف سردنوش اسطوخودوس در ماه مبارک رمضان می‌تواند در کاهش عطش و تشنگی روزه‌داران موثر باشد.