مدیرکل شیلات لرستان گفت: سالانه ۳۰۰ کیلوگرم خاویار و هزار تن گوشت ماهیان خاویاری در لرستان تولید می‌شود.
کیارش بیرانوند اظهار کرد: هم‌اکنون سالانه ۳۰۰ کیلوگرم خاویار و هزار تن گوشت ماهیان خاویاری در استان تولید می‌شود.
وی تصریح کرد: تا دو سال آینده میزان تولید خاویار و گوشت ماهیان خاویاری به ۵ برابر ظرفیت کنونی افزایش می‌یابد.
مدیرکل شیلات لرستان خاطرنشان کرد: امسال عملیات ساخت ۳ مجتمع پرورش ماهیان خاویاری با ظرفیت تولید سالانه ۶ هزار تن گوشت خاویار و ۱۰ تن خاویار آغاز خواهد شد.
بیرانوند اضافه کرد: از ۲۷ گونه ماهی خاویاری ۶ گونه در مزرعه مرشدی و گراوند در دورود پرورش داده می‌شود.
وی بیان کرد: در ایران سالانه ۳ هزار تن گوشت و ۱۲ تن خاویار تولید و به ۲۴ کشور صادر می‌شود.