نظر منتشر شده
۵
توصيه به ديگران
 
کد مطلب: 272256
میوه ای خطرناک و در دسترس
تاریخ انتشار : جمعه ۱ خرداد ۱۳۹۴ ساعت ۱۵:۳۰
خیلی از اشخاص بر این باورند كه ميوه‌ها و سبزيجات چون از مواد طبیعی درست شده اند و مواد نگه دارنده ندارند پس همه قسمتهای ان خوردنی است و ضرر ن دارد اگر شما هم بر این باور هستید باید بگویم که دارید اشتباه می کنید. برخی از قسمت‌هاي ميوه‌ها و سبزيجات مي‌تواند مقدار بسیار زیادی سم ه ای خطرناک داشته باشد و اگر شما می خواهید قسمتهای مضر میوه ها و سبزیجات را بخورید باید با ما همراه باشید تا در این مورد بیشتر بدانید

چون سموم موجود در اين قسمت از ميوه‌ها و سبزيجات مي‌تواند به مرور زمان در بدن‌تان انباشته شده و زمينه‌ساز مشكلات فراواني براي شما شود. در ادامه به شما خواهيم گفت كه كدام قسمت از ميوه‌ها و سبزيجات خوراكي نيستند و مي‌توانند مضر باشند. با ما همراه باشيد.

بادام تلخ ممنوع!
بادام تلخ محتوي مقادير بالايي از آميگدالين گلوكوزيد است كه در بدن به اسيد پيروسيك يا همان سيانيد هيدروژن تبديل مي‏شود. سيانيد هيدروژن يكی از اصلي‌ترين تركيبات آفت‌كش‌هاست كه در صنعت كشاورزي مورد استفاده قرار مي‌گيرد و دقيقا همان تركيب كشنده‌اي است كه نازي‌ها براي كشتار دسته جمعي از آن استفاده مي‌كردند.

بنابراين اگر در جنگلي مشغول پياده‌روي بوديد و به يك درخت بادام برخورد كرديد، بهتر است مبادرت به خوردن نكنيد چراكه اين بادام‌ها مي‌توانند محتوي مقدار قابل توجهي از آميگدالين سمي باشند. اگر ميزان اين سم حدود ۶۸ ميلي‏گرم به ازاي هر پوند(حدود نیم‌کیلوگرم) از وزن بدن برسد، مي‌تواند ظرف چند ثانيه سبب مرگ شود. فرآيند حرارت دادن بادام مي‌تواند با غير فعال كردن آميگدالين گلوكوزيداز مانع از مشكلات خطرآفرين آن شود.

دانه‌هاي سيب ممنوع!
شايد بسيار ديده باشيد كه بعضي‌ها سيب را چنان مي‌خورند كه تنها قسمت زائد و دور ريختني‏اش، چوب آن است. اگر شما هم از اين گروه هستيد بهتر است بدانيد كه دانه‌هاي سيب محتوي سم بسيار خطرناكي به نام آميگدالين است. كه تجمع و انباشته شدن آن به مرور زمان در بدن مي‌تواند مشكل ساز باشد. آميگدالين تركيب سيانيد و قند است كه در بدن به سيانيد هيدروژن تبديل مي‌شود. اين تركيب با آسيب رساندن به گلبول‌هاي قرمز خوني، مانع از اكسيژن‌رساني صحيح در بدن مي‌شود.

البته جاي شكرش باقي است كه دانه‌هاي سيب پوشش تقريبا ضخيمي دارند كه مانع خارج شدن آميگدالين مي‌شوند و تنها در صورتي‌كه اين دانه‌ها خرد شوند، له شوند يا زير دندان جويده شوند، ديگر عامل محافظتي به حساب نمي‌آيند و از آن پس آميگدالين به راحتي وارد بدن مي‌شود و در دراز مدت مي‌تواند صدمات جبران ناپذيري ايجاد كند. بنابراين بهترين حالت آن است كه جانب احتياط را رعايت كنيد و از خوردن دانه‌هاي سيب جدا خودداري كنيد.

سيب زميني سبز ممنوع!

شايد بارها چشم‌تان به سيب‌زميني‌هايي كه قسمت‌هايي از آن سبز شده، افتاده باشد و با خود فكر كرده‌ايد كه اين رنگ سبز روي سيب‌زميني از چه مي‌تواند باشد. زماني‏كه سيب زميني‌ها در حال رشد هستند، آن قسمت‌هايي كه خارج از خاك و در مقابل نور خورشيد قرار مي‌گيرد و همچنين در زمان‌هايي كه تغييرات درجه حرارت بسيار زياد است، پروسه سبز شدن در سيب زميني اتفاق مي‌افتد و ماده‌اي سمي به نام سولانين در آن تشكيل مي‌شود. سولانين سمي بسيار خطرناك است كه اگر مقدار آن به‌طور قابل توجهي در بدن بالا برود، مي‌تواند با تاثیر روي سيستم عصبي مشكلات متعددي را براي فرد ايجاد كند. در رابطه با سيب‌زميني‌ها هميشه يادتان باشد كه هرگز سيب‌زميني‌هاي سبز را مصرف نكنيد و قسمت‌هايي كه به اين رنگ هستند را هنگام پخت و پز برش بزنيد و دور بريزيد.

خوردن هسته زردآلو و هلو ممنوع!
خيلي‌ها عادت دارند كه پس از خوردن زردآلو، هسته آن را بشكنند و دانه آن را ميل كنند چون بيشتر اين افراد معتقدند كه دانه‌هاي زردآلو، نفخ شديد اين ميوه خوشمزه را مي‌تواند كنترل كند. البته اين اتفاق در رابطه با هسته‌هاي هلو كمتر اتفاق مي‌افتد. چرا كه سختي بيش از اندازه هسته و تلخ بودن دانه آن معمولا مانع از خوردن آن مي‌شود اما به هر حال در هسته هر دوي اين ميوه‌هاي تابستاني خوشمزه مقادير قابل توجهي سم آميگدالين موجود است كه مشابه مكانيسم‌هاي گفته شده مي‌تواند براي بدن مشكل‌ساز باشد.

خوردن گيلاس با هسته ممنوع!

مشابه همان مشكلي كه در رابطه با دانه‌هاي سيب وجود دارد، هسته گيلاس هم محتوي آميگدالين است. آميگدالين موجود در هسته گيلاس هم مي‌تواند به محض ورود به بدن با آزادسازي آنزيم گلوكوزيداز از دستگاه گوارش، متابوليزه شده و به سيانيد و گلوكز تبديل شود. سيانيد آزاد شده تركيبي بسيار سمي، خطرناك و حتي كشنده است كه با اختلال در سيستم اكسيژن‌رساني به سلول‌ها مي‌تواند سبب مرگ تدريجي سلول شده و در مقادير بالا سبب مرگ فرد شود. پس به ياد داشتن اين نكته بسيار حائز اهميت است كه هرگز گيلاس را با هسته نخوريد. اين اشتباه به ويژه در كودكان بسيار اتفاق مي‌افتد و به سبب پايين‌تر بودن قدرت سيستم ايمني در آنها مي‌تواند خطر بيشتري به همراه داشته باشد.

دانه‌هاي گلابي ممنوع!

در رابطه با دانه‌هاي گلابي هم همان داستان گفته شده است. بسياري از افراد گلابي را هم مشابه سيب تمام قسمت‌هايش را مي‌خورند و تنها چوب آن را دور مي‌ريزند. دانه‌هاي گلابي هم محتوي مقادير قابل توجهي از سم آميگدالين است كه در بدن تبديل به سيانيد مي‌شود. تركيب سمي حاصله مي‌تواند با اختلال در سيستم اكسيژن‌رساني براي بدن مشكل‌ساز باشد. پس فكر نكنيد كه تمام اينها از طبيعت آمده است و خوردن تمام قسمت‌هاي يك خوراكي مشكلي براي سلامتي‌تان به وجود نمي‌آورد.

برگ ريواس ممنوع!
همان قدر كه ساقه‌هاي ترش مزه اين گياه مي‌تواند اشتها برانگيز و پر خاصيت باشد، برگ‌هاي آن به سبب داشتن دو تركيب به نام اكساليت و آنتراكوينون گليكوزيد بسيار سمي و خطرناك است و در صورت مصرف طولاني مدت و انباشته شدن بيش‏از حد اين مواد سمي در بدن مي‌تواند بسيار خطرناك باشد.
منبع: پارسیان
 
کامران
۱۳۹۴-۰۳-۰۱ ۱۶:۰۰:۳۹
البته باید گفت که اگر روزی مثلا 3 کیلو سیب را بادانه بخورید، یا نیم کیلو بخش سبز سیب زمینی بخورید ، یا یک بعد از ظهر تابستانی 50 عدد هسته زردالو بخورید، بعد از مثلا 3 سال دچار مشکلاتی خواهید شد که در مقاله آمده.

اگر متخصصین لطف کنند، میزان موم موجود در این مواد را بگویند و میزانی که اگر در بدن جمع شود فرد را مشکلدار می کند را نیز بیان کنند، آنوقت خواهید فهمید شدت این خطرات چقدر است.

مشکل اساسی سموم غیر استانداردی است که به خیار و سیب زمینی و گوجه و خربزه و ... میزنند و صد برابر موارد فوق مضر هستند. (2903049) (alef-11)
 
۱۳۹۴-۰۳-۰۱ ۲۱:۲۹:۴۴
با این قیمت ها دیکر کسی نمی تواند میوه بخرد و قیمت انها و شنیدنش،باعث ایست قلبی می شود!؟!؟ ولی از شوخی جدی گذشته،دستتان درد نکند که مردم را اگاه می کنید. (2903616) (alef-11)
 
۱۳۹۴-۰۳-۰۲ ۰۷:۱۴:۴۰
نویسنده حسابی این متن ، شما ببین اصلا چند نفر می تونن زرد آلو یا گیلاس بخرن ! برای مایه دارها این مطلب و نوشتی ؟ (2904137) (alef-11)
 
ندار
۱۳۹۴-۰۳-۰۲ ۱۶:۱۹:۵۳
اون بنده خدا دانسته های علمی خودش رو دراختیار ما ها گذاشته دستشم درد نکنه ، دیگه وزیر اقتصاد نیست که بیاد قدرت خرید من وشما رو ارزیابی کنه . (2905557) (alef-11)
 
۱۳۹۴-۰۳-۰۲ ۰۸:۳۲:۳۹
مرسی من تقریبا تمام کارهای بالا را انجام می دادم ولی ایشالا از این به بعد حواسم باشه (2904247) (alef-11)
 


نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.