کد مطلب: 162712
هزينه تمام‌شده توليد هر کیلو مرغ
تاریخ انتشار : شنبه ۷ مرداد ۱۳۹۱ ساعت ۱۴:۲۸
در حالي كه مسئولان وزارت تجارت و نمايندگان مجلس علت گراني گوشت مرغ را ناشي از وجود واسطه‌ها دانسته و اعلام مي‌كنند مشكل مرغ 7500 توماني كمبود خوراك و گراني آن نيست، محاسبات انجام شده خلاف اين موضوع را نشان مي‌دهد.
بر اساس يك محاسبه ساده قيمت مرغ در بازار بر اساس هزينه تمام شده حدود 7100 تومان مي‌شود و اين يعني حدود 500 تومان از مبلغ بازار كمتر است كه مي‌توان اين رقم را به گراني گوشت مرغ و نقش فرصت‌طلبان نسبت داد.
به گزارش ايسنا از آنجايي كه كنجاله سويا پس از كمي تعديل قيمت اكنون به كيلويي 1255 تومان رسيده اما به جاي آن ذرت به كيلويي 675 تومان افزايش يافته است به گفته مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران گوشتي كشور بر اين اساس قيمت تمام شده هر كيلو مرغ زنده در مرغداري به طور ميانگين به 4900 تومان رسيده است.
با توجه به اينكه 28 درصد از وزن هر كيلوگرم مرغ زنده امياء و احشام بوده و در حين كشتار از دست مي‌رود، از هر كيلوگرم مرغ زنده 720 گرم گوشت مرغ استحصال مي‌شود كه اين وزن از دست رفته روي هر كيلو گوشت مرغ مجددا محاسبه مي‌شود به اين ترتيب 1400 تومان به قيمت اوليه مرغ زنده افزوده مي‌شود و بهاي هر كيلوگرم آن به 6300 تومان مي‌رسد.
حال با توجه به محاسبه كيلويي 120 تومان هزينه كشتار و بسته‌بندي گوشت مرغ ـ كه رييس انجمن صنفي طيور آن را عنوان و تاكيد كرده اين نرخ به هيچ وجه بيش از 120 تومان نبوده است ـ تا اين مرحله هزينه تمام شده هر كيلو گوشت مرغ 6420 تومان مي‌شود.
همچنين به گفته مديرعامل اتحاديه مرغداران گوشتي كشور كيلويي 200 تومان هزينه خرده‌فروشي براي مغازه‌داران در نظر گرفته مي‌شود كه قيمت اين محصول تا بدين‌جا به 6620 تومان مي‌رسد.
اما با توجه به اينكه بخشي از نياز مرغ استان تهران به صورت زنده از استان‌هاي همجوار از جمله مازندران، سمنان، قم، قزوين و اراك تامين مي‌شود و روزانه از مرغداري‌هاي اين استان‌ها به كشتارگاه‌هاي تهران منتقل مي‌شوند، هزينه حمل و نقل مرغ زنده كه از مسافت‌هاي گوناگون به كشتارگاه مي‌رسد را نيز بايد لحاظ كرد.
همچنين هزينه حمل گوشت مرغ از كشتارگاه به مغازه‌هاي مختلف موجود در سطح شهر هم به عنوان هزينه حمل و نقل اضافه مي‌شود حال اگر هزينه حمل و نقل هر كيلو مرغ 200 تومان در نظر گرفته شود قيمت تمام شده هر كيلوي آن تا اينجا به 6820 تومان مي‌رسد.
در عين حال ذكر اين نكته ضروري است كه مبلغ 4900 توماني مرغ زنده به طور ميانگين بوده و اين مبلغ در استان تهران بيش از اين ميزان است.
در اين ميان سود عاملان واسطه‌اي كه مرغ زنده را از مرغداري به كشتارگاه تحويل مي‌دهند و پس از كشتار توزيع مي‌كنند هم به هزينه تمام شده هر كيلو مرغ اضافه مي‌شود كه اگر اين مبلغ را نهايتا 280 تومان در هر كيلوگرم درنظر گرفته شود، حدود 400 تومان مبلغ مازاد و حلقه گم‌شده باقي مي‌ماند كه به نظر نمي‌رسد مشكل گراني گوشت مرغ كيلويي 400 تومان باشد و انتظارات مسئولان و مصرف كنندگان از كاهش قيمت گوشت مرغ انتظار كاهش كيلويي 2500 توماني است!
چراكه طبق وعده مهدي غضنفري ـ وزير تجارت ـ گوشت مرغ در اين هفته با 2500 تومان كاهش قرار است كيلويي به كمتر از 5000 تومان تقليل يابد؛ البته اينكه چگونه و با چه سياستي قرار است هزينه تمام شده توليد كاسته شود يا اينكه يارانه پرداخت شود يا .... تاكنون اعلام نشده است.
اين درحالي است كه مديرعامل شركت پشتيباني امور دام از وفور نهاده‌هاي توليد خبرداده و تصريح كرده عامل گراني گوشت مرغ خوراك و دان مرغ نيست و علت آن را بايد در جايي ديگر جست‌جو كرد! همچنين ايرج نديمي ـ عضو كميسيون اقتصادي مجلس شوراي اسلامي ـ نيز تاكيد دارد مرغ نبايد بيش از 4000 تومان باشد يا نهايتا چندصد تومان بالاتر؛ در غير اين صورت سوء استفاده و تخلف صنف، رانت، واسطه‌گري و دلالي غيرمولد وجود دارد.
در پي روند صعودي نرخ گوشت مرغ و اختلاف نظر مرغداران با شركت پشتيباني امور دام در زمينه مشكلات مربوط به واردات و كمبود خوراك مرغ و گراني آن، قرار بود هفته گذشته مشكلات توليد گوشت مرغ و قيمت اين محصول در بازار مصرف در نهاد رياست جمهوري و با حضور رييس جمهور و مرغداران و مسئولان وزات تجارات مورد بررسي قرار گيرد اما اين جلسه لغو و تصميم‌گيري در اين خصوص به هفته جاري موكول شد.
حال بايد منتظر ماند و ديد آيا مسئولان در هفته جاري بنا دارند كه به بررسي مشكلات و تصميم‌گيري در اين باره بپردازند و مصرف‌كنندگان به مرغ 5000 توماني برسند؟!
بر اساس يك محاسبه ساده قيمت مرغ در بازار بر اساس هزينه تمام شده حدود 7100 تومان مي‌شود و اين يعني حدود 500 تومان از مبلغ بازار كمتر است كه مي‌توان اين رقم را به گراني گوشت مرغ و نقش فرصت‌طلبان نسبت داد.
به گزارش ايسنا از آنجايي كه كنجاله سويا پس از كمي تعديل قيمت اكنون به كيلويي 1255 تومان رسيده اما به جاي آن ذرت به كيلويي 675 تومان افزايش يافته است به گفته مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران گوشتي كشور بر اين اساس قيمت تمام شده هر كيلو مرغ زنده در مرغداري به طور ميانگين به 4900 تومان رسيده است.
با توجه به اينكه 28 درصد از وزن هر كيلوگرم مرغ زنده امياء و احشام بوده و در حين كشتار از دست مي‌رود، از هر كيلوگرم مرغ زنده 720 گرم گوشت مرغ استحصال مي‌شود كه اين وزن از دست رفته روي هر كيلو گوشت مرغ مجددا محاسبه مي‌شود به اين ترتيب 1400 تومان به قيمت اوليه مرغ زنده افزوده مي‌شود و بهاي هر كيلوگرم آن به 6300 تومان مي‌رسد.
حال با توجه به محاسبه كيلويي 120 تومان هزينه كشتار و بسته‌بندي گوشت مرغ ـ كه رييس انجمن صنفي طيور آن را عنوان و تاكيد كرده اين نرخ به هيچ وجه بيش از 120 تومان نبوده است ـ تا اين مرحله هزينه تمام شده هر كيلو گوشت مرغ 6420 تومان مي‌شود.
همچنين به گفته مديرعامل اتحاديه مرغداران گوشتي كشور كيلويي 200 تومان هزينه خرده‌فروشي براي مغازه‌داران در نظر گرفته مي‌شود كه قيمت اين محصول تا بدين‌جا به 6620 تومان مي‌رسد.
اما با توجه به اينكه بخشي از نياز مرغ استان تهران به صورت زنده از استان‌هاي همجوار از جمله مازندران، سمنان، قم، قزوين و اراك تامين مي‌شود و روزانه از مرغداري‌هاي اين استان‌ها به كشتارگاه‌هاي تهران منتقل مي‌شوند، هزينه حمل و نقل مرغ زنده كه از مسافت‌هاي گوناگون به كشتارگاه مي‌رسد را نيز بايد لحاظ كرد.
همچنين هزينه حمل گوشت مرغ از كشتارگاه به مغازه‌هاي مختلف موجود در سطح شهر هم به عنوان هزينه حمل و نقل اضافه مي‌شود حال اگر هزينه حمل و نقل هر كيلو مرغ 200 تومان در نظر گرفته شود قيمت تمام شده هر كيلوي آن تا اينجا به 6820 تومان مي‌رسد.
در عين حال ذكر اين نكته ضروري است كه مبلغ 4900 توماني مرغ زنده به طور ميانگين بوده و اين مبلغ در استان تهران بيش از اين ميزان است.
در اين ميان سود عاملان واسطه‌اي كه مرغ زنده را از مرغداري به كشتارگاه تحويل مي‌دهند و پس از كشتار توزيع مي‌كنند هم به هزينه تمام شده هر كيلو مرغ اضافه مي‌شود كه اگر اين مبلغ را نهايتا 280 تومان در هر كيلوگرم درنظر گرفته شود، حدود 400 تومان مبلغ مازاد و حلقه گم‌شده باقي مي‌ماند كه به نظر نمي‌رسد مشكل گراني گوشت مرغ كيلويي 400 تومان باشد و انتظارات مسئولان و مصرف كنندگان از كاهش قيمت گوشت مرغ انتظار كاهش كيلويي 2500 توماني است!
چراكه طبق وعده مهدي غضنفري ـ وزير تجارت ـ گوشت مرغ در اين هفته با 2500 تومان كاهش قرار است كيلويي به كمتر از 5000 تومان تقليل يابد؛ البته اينكه چگونه و با چه سياستي قرار است هزينه تمام شده توليد كاسته شود يا اينكه يارانه پرداخت شود يا .... تاكنون اعلام نشده است.
اين درحالي است كه مديرعامل شركت پشتيباني امور دام از وفور نهاده‌هاي توليد خبرداده و تصريح كرده عامل گراني گوشت مرغ خوراك و دان مرغ نيست و علت آن را بايد در جايي ديگر جست‌جو كرد! همچنين ايرج نديمي ـ عضو كميسيون اقتصادي مجلس شوراي اسلامي ـ نيز تاكيد دارد مرغ نبايد بيش از 4000 تومان باشد يا نهايتا چندصد تومان بالاتر؛ در غير اين صورت سوء استفاده و تخلف صنف، رانت، واسطه‌گري و دلالي غيرمولد وجود دارد.
در پي روند صعودي نرخ گوشت مرغ و اختلاف نظر مرغداران با شركت پشتيباني امور دام در زمينه مشكلات مربوط به واردات و كمبود خوراك مرغ و گراني آن، قرار بود هفته گذشته مشكلات توليد گوشت مرغ و قيمت اين محصول در بازار مصرف در نهاد رياست جمهوري و با حضور رييس جمهور و مرغداران و مسئولان وزات تجارات مورد بررسي قرار گيرد اما اين جلسه لغو و تصميم‌گيري در اين خصوص به هفته جاري موكول شد.
حال بايد منتظر ماند و ديد آيا مسئولان در هفته جاري بنا دارند كه به بررسي مشكلات و تصميم‌گيري در اين باره بپردازند و مصرف‌كنندگان به مرغ 5000 توماني برسند؟!
حجت
۱۳۹۱-۰۵-۰۷ ۱۴:۵۲:۴۶
هزینه تمام شده هر کیلو مرغ کمتر از این ها می باشد
اگر یک جوجه 700 تا 1000 تومان که خود باید کمتر از 600 تومان باشد در نظر بگیریم و یک مرغ را با 5 کیلو دان که در این گرانی وانفسا هر کیلو 1000 تومان باشد در نظر بگیریم و هر مرغ حدود 250 الی 400 تومان دارو و واکسن نیاز داشته باشد که از فروردین تا به امروز قیمت 50 تا 60 درصد گران شده است و حدود 250 تومان نیز هزینه کارگر و سوخت و آب در نظر بگیریم و با 10 درصد تلفات قیمت تمام شده می شود به ازای هر کیلو 2838 الی 3000 تومان که با محاسبه درصد سرمایه گذاری به ازای هر مرغ 250 تومان برای مرغدار شود 3250 تومان میشود به طور متوسط در حالت عادی (889486) (moderator22)
اگر یک جوجه 700 تا 1000 تومان که خود باید کمتر از 600 تومان باشد در نظر بگیریم و یک مرغ را با 5 کیلو دان که در این گرانی وانفسا هر کیلو 1000 تومان باشد در نظر بگیریم و هر مرغ حدود 250 الی 400 تومان دارو و واکسن نیاز داشته باشد که از فروردین تا به امروز قیمت 50 تا 60 درصد گران شده است و حدود 250 تومان نیز هزینه کارگر و سوخت و آب در نظر بگیریم و با 10 درصد تلفات قیمت تمام شده می شود به ازای هر کیلو 2838 الی 3000 تومان که با محاسبه درصد سرمایه گذاری به ازای هر مرغ 250 تومان برای مرغدار شود 3250 تومان میشود به طور متوسط در حالت عادی (889486) (moderator22)
۱۳۹۴-۰۲-۰۱ ۱۶:۱۵:۰۶
دادا چطوری حساب کردی ؟؟؟
خودت میگی هر مرغ 5 کیلو دانه میخواد ک کیلویی 1000 تومنه ، ولی بعدش کل هزینه رو حساب کردی شده 3250 تومن !!!!!!!!!!!!!!
فقط پول 1 کیلوشو حساب کردی حجت خان (2838676) (alef-10)
خودت میگی هر مرغ 5 کیلو دانه میخواد ک کیلویی 1000 تومنه ، ولی بعدش کل هزینه رو حساب کردی شده 3250 تومن !!!!!!!!!!!!!!
فقط پول 1 کیلوشو حساب کردی حجت خان (2838676) (alef-10)
درد کشیده
۱۳۹۴-۰۷-۱۲ ۱۹:۵۳:۴۸
من از هر طرفی که می شینم حساب می کنم می بینم با این قیمت غذا برای مرغا واقعا دیوونه می خاد بره اینکاره شه وای به حالی که هزینه ی کارگر و حمل و نقل و سوخت و برق و .............. رو بخای بهش اضافه کنی اون که دیگه روانی زنجیری می طلبه (3237615) (alef-11)
۱۳۹۱-۰۵-۰۷ ۱۵:۰۱:۳۹
با قیمت واقعی دلار که چیزی حدود 600 تا 850 تومان است قیمت مرغ کیلویی زیر 2000 تومان است (889499) (moderator22)
حمید
۱۳۹۱-۰۵-۰۷ ۱۵:۰۶:۴۹
جناب آقای دکتر توکلی:
شما هنوز هم نفهمیدید که نباید حقایق را بنویسید و نمیدانید به رگ غیرت دولت عدالت محور بر میخوره. بازهم میخواین فیلترتون کنند (889514) (moderator22)
شما هنوز هم نفهمیدید که نباید حقایق را بنویسید و نمیدانید به رگ غیرت دولت عدالت محور بر میخوره. بازهم میخواین فیلترتون کنند (889514) (moderator22)
۱۳۹۱-۰۵-۰۷ ۱۵:۲۵:۵۲
فقط هزینه های خوراک طیور و دلالها نیستش. خرجهای آب برق گاز با آن قیمتهای گزافش هم هستش که باعث میشه مرغدار این هزینه ها را بر روی مرغ اضافه کند که گران شده و دیگه اینکه خرج کارگرهای مرغداری هم هستش. با یه حساب کتاب ساده مشخص میشه که مرغدار سودی نخواهد کرد و بعضیها ضرر هم میکنند و آنهایی هم که اگر سود کنند نسبت به خرج و پولی که خوابوندن رو این صنعت بازم ضرر کردن. این گرانیها فقط و فقط بخاطر سیاستهای غلط دولت میباشد مثل گرانیهای دیگر از صنعتهای دیگر (889538) (moderator22)
ابوالفضل
۱۳۹۱-۰۵-۰۷ ۱۷:۰۱:۱۲
تصمیم گیران سیاسی و اقتصادی کشور پس از دهه ها سعی و خطا لااقل باید تا به حال به این نکته رسیده باشند که با دستور نمی توان قیمت تعیین کرد. صرفنظر از تحریم ها و دیگر ندانم کاری های اقتصادی، قیمت ذرت و کنجاله در بازارهای جهانی به دلیل خشکسالی در آمریکا افزایش شدیدی پیدا کرده است. این مسایل را که دیگر نمی به توطئه و دلالان و ... نسبت داد.
لازمه حل مشکل درک درست مشکل است اما متاسفانه پاسخ های کلیشه ای مانند توطئه بدخواهان و اخلال گری دلالان مانع از این می شود که مسوولان کشور درک درستی از مشکلات پیدا کنند. (889634) (moderator22)
لازمه حل مشکل درک درست مشکل است اما متاسفانه پاسخ های کلیشه ای مانند توطئه بدخواهان و اخلال گری دلالان مانع از این می شود که مسوولان کشور درک درستی از مشکلات پیدا کنند. (889634) (moderator22)
۱۳۹۱-۰۵-۰۷ ۱۷:۲۳:۲۲
این محاسبه ساده را می گفتی ما هم فیض ببریم
چطور هزینه تولید صرف میکند که گوشت برزیلی ومرغ برزیلی از ان سر دنیا به ایران بیاید اما هزینه تولید در ایران صرف ندارد (889655) (moderator22)
چطور هزینه تولید صرف میکند که گوشت برزیلی ومرغ برزیلی از ان سر دنیا به ایران بیاید اما هزینه تولید در ایران صرف ندارد (889655) (moderator22)
م. مردم
۱۳۹۱-۰۵-۰۷ ۱۷:۳۰:۲۵
خواهشم از سایت "مردمی" الف اینه که منتشر کنه، حتی با ویرایش!
شما همون ابتدای محاسباتت، یه حلقه مفقوده رو هم در مرغداری جا انداختی (تا مرغا حلقه مفقودتو نخوردن و گرونتر نشدن برو پس بگیر).
معمولا هر 2-2.5 کیلوگرم سویا یا 4-5 کیلوگرم ذرت، معادل یه کیلو مرغ زندس.
یعنی هر مرغ زنده باید کیلویی 3000 تومن باشه نه 4900 تومن!
به این ترتیب قیمت خرده فروشی مرغ نهایتا 4000 تا 4700 تومن میشه نه 7100 تومن.
مغالطه قشنگی بود. ولی اینجور اخبار و تحلیلهای دروغ که گرونفروشی مرغداریها رو توجیه میکنه، خیانت بزرگی به مردمه.
امیدوارم سایت "مردمی" الف عرایضم رو منتشر کنه و در این خیانت شریک نشه. (889670) (moderator22)
شما همون ابتدای محاسباتت، یه حلقه مفقوده رو هم در مرغداری جا انداختی (تا مرغا حلقه مفقودتو نخوردن و گرونتر نشدن برو پس بگیر).
معمولا هر 2-2.5 کیلوگرم سویا یا 4-5 کیلوگرم ذرت، معادل یه کیلو مرغ زندس.
یعنی هر مرغ زنده باید کیلویی 3000 تومن باشه نه 4900 تومن!
به این ترتیب قیمت خرده فروشی مرغ نهایتا 4000 تا 4700 تومن میشه نه 7100 تومن.
مغالطه قشنگی بود. ولی اینجور اخبار و تحلیلهای دروغ که گرونفروشی مرغداریها رو توجیه میکنه، خیانت بزرگی به مردمه.
امیدوارم سایت "مردمی" الف عرایضم رو منتشر کنه و در این خیانت شریک نشه. (889670) (moderator22)
۱۳۹۱-۰۵-۰۷ ۱۸:۲۷:۳۰
چطوري محاسبه شده با ارز ٢٠٠٠ تؤمن همه چي به اين ارز وابسته است (889757) (moderator22)
جاويد
۱۳۹۲-۱۲-۰۲ ۱۱:۳۴:۲۳
مطمن باشيد اگر قيمت مرغ كيلويي 10000 تومان هم باشه به استرسي كه توليد كننده زمان پرورش داره واقعا نمي ارزه (1985829) (alef-13)
بهنام چشک
۱۳۹۳-۰۱-۱۰ ۲۰:۱۲:۱۰
سلام من خیلی مرغ دار را دوست دارم دلم مخواد مرغداری بزنم اما هیچ اطلاعاتی ندارم واز ریکسش می ترسم از شما می خوام یکم منو راهنمای کنید (2046186) (alef-15)
هادی
۱۳۹۳-۱۲-۰۷ ۲۳:۳۳:۳۹
شمااقایی که میگید مرغداریهاگرونفروشن بهتره یه سری اطلاعات درمورداین کارپراسترسو پردردسربگیری بعدقضاوت کن بعدهم خبرازگرونی مواداولیه مرغ نداری شما درضمن شمادوست عزیزکه راهنمایی میخایدبرااحداث مرغداری اصلافکراینکارازذهنت بیرون کن که خوب نیست (2708803) (alef-10)
مهدی
۱۳۹۴-۰۳-۲۹ ۰۰:۴۵:۱۲
باسلام.والا الان مرغ در سالن زنده ۳۸۰۰ تومانه.با این قیمت مرغدار بدبخته... (2976260) (alef-11)
مهدی عباسی
۱۳۹۵-۰۱-۲۱ ۰۴:۰۳:۰۸
من دارم پرورش مرغ گوشتی راه اندازی میکنم ولی با این نظریه های ک دیدم پاک نا امید شدم،ولی در کل راه اندازی هرکاری نیاز ب تجربه داره،من از بچگی تا این مقطع رسیدم سر رشته کافی تو پرورش مرغ رودارم،چ از زمان جوجه کشی چ الان که جوجه ها شدن ی مرغ کامل سه کیلویی،،هزینه کمی واسم داشته،حقیقتا من نون خشک کاملا پودر کرده قاطی دان میکنم هیچ مشکلیم از نظر بیماری نداشته تا الان،واز همه مهمتر مرغام از نظر تغزیه کامل بودن، (3636571) (alef-11)
۱۳۹۵-۱۱-۱۰ ۱۱:۱۴:۱۶
سلام من چندساله کارگر مرغداری هستم که در واقع اومدم برا کسب تجربه برا تاسیس مرغداری ولی بدبختیهاشوکه دیدم گفتم والا همین کارگری بهتر ازمرغدارشدنه لااقل شب راحت میخابم ،این مرغدار ماهی سیزده میلیون دستمزد میده ،بابرق و آبو...تقریبا تو ی دوره45روزه چهل ،چهل وپنج میلیون هزینه سوخت میده با اومدن برف اخیر مازندران سقف یک سالن 1500 متری تخریب شد ویکی از سالوناشم آتیش گرفت دوازده هزارتا مرغ سه کیلویی تلف شدن حالا این مرغدارتا چند سال میتونه این خسارتارو جبران کنه (4141501) (alef-11)
نظراتی كه به تعميق و گسترش بحث كمك كنند، پس از مدت كوتاهی در معرض ملاحظه و قضاوت ديگر بينندگان قرار مي گيرد. نظرات حاوی توهين، افترا، تهمت و نيش به ديگران منتشر نمی شود.
