کد مطلب: 241050
کاهش مصرف گوشت قرمز در کشور
تاریخ انتشار : سه شنبه ۱۸ شهريور ۱۳۹۳ ساعت ۲۰:۰۶
بررسی ها نشان می دهد سال گذشتنه تنها در کشتارگاه های کشور ۳۷۷ هزار تن گوشت تولید شده است.
گزارش مرکز آمار نشان می دهد سال گذشته ۷ هزار و ۴۵۰ گوسفند ذبح شده که همگی آنها ۱۳۸ هزار تن گوشت تولید کرده اند. تنها در استان تهران هم ۲۶ هزار تن گوشت گوسفندی مصرف شده است. تعداد لاشه های قابل مصرف بز و بزغاله ذبح شده هم به عدد ۲۲۰۶ هزار لاشه به وزن ۳۳ هزار تن رسیده است. براین اساس اصفهانی ها با ۶۰۲ هزار لاشه به وزن ۸ هزار تن بیشترین تعداد را به خود اختصاص داده اند.
تعداد لاشه های قابل مصرف گاو و گوساله ذبح شده در سال گذشته ۱۰۳۵ هزار لاشه به وزن ۱۹۸ هزار تن اعلام شده است. از این میزان استان تهران با ۱۹۸ هزار لاشه به وزن ۳۲ هزار تن بیشترین میزان را به خود اختصاص داده است.
تعداد لاشه های قابل مصرف گاومیش و بچه گاومیش ذبح شده نیز براساس گزارش مرکز آمار ۲۰ هزار لاشه به وزن ۳ هزار تن اعلام شده است. استان خوزستان با ۷ هزار لاشه به وزن ۱ هزار تن بیشترین میزان را به خود اختصاص داده است.
همچنین براساس این گزارش تعداد لاشه های قابل مصرف شتر و بچه شتر ذبح شده ۲۴ هزار لاشه به وزن ۵ هزار تن بوده که بیشترین تعداد از مصرف این نوع گوشت به استان یزد با ۸ هزار لاشه ذبح شده به وزن ۲ هزار تن اختصاص دارد.
گزارش مرکز آمار نشان می دهد متوسط وزن یک لاشه گوسفند و بره ۱۸.۵ کیلوگرم، بز و بزغاله ۱۴.۹ کیلوگرم، گاو گوساله ۱۹۱.۰۲ کیلوگرم، گاومیش و بچه میش ۱۶۶.۲۱ کیلوگرم و شتر و بچه شتر ۲۰۸.۱۱ کیلوگرم بوده است.
گزارش مرکز آمار تایید می کند میزان گشتار دام در سال ۹۲ در قیاس با سال ۹۱ کاهش قابل توجهی داشته است. همچنین این گزارش نشان می دهد میزان تولید گوشت در گشتارگاه های کشور حداقل به میزان ۹ درصد کاهش را تجربه کرده است.
بررسی ها نشان می دهد همزمان با افزایش میزبان کسری بودجه خانوارهای ایرانی در سال ۹۱ و ۹۲ میزان مصرف کالاهای اساسی نیز کاهش قابل توجهی را تجربه کرده است. با کاهش تورم رسمی کشور به عدد ۲۳ درصد دولت امیدوار شده تا میزان سرانه مصرف خانوارهای شهری نیز به حدود قبل از سال ۱۳۸۹ بازگردد.
مرکز آمار در گزارش کارشناسی خود اعلام کرده که دلایلی مانند افزایش قیمت گوشت گاو و گوساله، افزایش مصرف گوشت های منجمد وارداتی و افزایش مصرف گوشت سفید دلیل اصلی کاهش مصرف گوشت قرمز بوده است.
منبع:خبرآنلاین
گزارش مرکز آمار نشان می دهد سال گذشته ۷ هزار و ۴۵۰ گوسفند ذبح شده که همگی آنها ۱۳۸ هزار تن گوشت تولید کرده اند. تنها در استان تهران هم ۲۶ هزار تن گوشت گوسفندی مصرف شده است. تعداد لاشه های قابل مصرف بز و بزغاله ذبح شده هم به عدد ۲۲۰۶ هزار لاشه به وزن ۳۳ هزار تن رسیده است. براین اساس اصفهانی ها با ۶۰۲ هزار لاشه به وزن ۸ هزار تن بیشترین تعداد را به خود اختصاص داده اند.
تعداد لاشه های قابل مصرف گاو و گوساله ذبح شده در سال گذشته ۱۰۳۵ هزار لاشه به وزن ۱۹۸ هزار تن اعلام شده است. از این میزان استان تهران با ۱۹۸ هزار لاشه به وزن ۳۲ هزار تن بیشترین میزان را به خود اختصاص داده است.
تعداد لاشه های قابل مصرف گاومیش و بچه گاومیش ذبح شده نیز براساس گزارش مرکز آمار ۲۰ هزار لاشه به وزن ۳ هزار تن اعلام شده است. استان خوزستان با ۷ هزار لاشه به وزن ۱ هزار تن بیشترین میزان را به خود اختصاص داده است.
همچنین براساس این گزارش تعداد لاشه های قابل مصرف شتر و بچه شتر ذبح شده ۲۴ هزار لاشه به وزن ۵ هزار تن بوده که بیشترین تعداد از مصرف این نوع گوشت به استان یزد با ۸ هزار لاشه ذبح شده به وزن ۲ هزار تن اختصاص دارد.
گزارش مرکز آمار نشان می دهد متوسط وزن یک لاشه گوسفند و بره ۱۸.۵ کیلوگرم، بز و بزغاله ۱۴.۹ کیلوگرم، گاو گوساله ۱۹۱.۰۲ کیلوگرم، گاومیش و بچه میش ۱۶۶.۲۱ کیلوگرم و شتر و بچه شتر ۲۰۸.۱۱ کیلوگرم بوده است.
گزارش مرکز آمار تایید می کند میزان گشتار دام در سال ۹۲ در قیاس با سال ۹۱ کاهش قابل توجهی داشته است. همچنین این گزارش نشان می دهد میزان تولید گوشت در گشتارگاه های کشور حداقل به میزان ۹ درصد کاهش را تجربه کرده است.
بررسی ها نشان می دهد همزمان با افزایش میزبان کسری بودجه خانوارهای ایرانی در سال ۹۱ و ۹۲ میزان مصرف کالاهای اساسی نیز کاهش قابل توجهی را تجربه کرده است. با کاهش تورم رسمی کشور به عدد ۲۳ درصد دولت امیدوار شده تا میزان سرانه مصرف خانوارهای شهری نیز به حدود قبل از سال ۱۳۸۹ بازگردد.
مرکز آمار در گزارش کارشناسی خود اعلام کرده که دلایلی مانند افزایش قیمت گوشت گاو و گوساله، افزایش مصرف گوشت های منجمد وارداتی و افزایش مصرف گوشت سفید دلیل اصلی کاهش مصرف گوشت قرمز بوده است.
منبع:خبرآنلاین
محمد
۱۳۹۳-۰۶-۱۸ ۲۱:۲۴:۵۹
یک خورده گران تر شود مصرف درست میشه (2367124) (alef-3)
محمد
۱۳۹۳-۰۶-۱۹ ۰۷:۳۸:۵۱
بی انصاف یه خورده گران شده بیشترازدوماه می شه نتونستم یه کیلوگوشت قرمزبرای خانواده ام بخرم (2367471) (alef-10)
علي وارنا
۱۳۹۳-۰۶-۱۸ ۲۱:۲۹:۳۳
خدا رو شكر كه خود مركز امار بيان داشته كه وضع اقتصادي و قدرت خريد مردم باز كاهش داشته و جالبتر اينكه دولت مرتبا دم از كاهش تورم ميزند!؟ شده داستان دم خروس و قسم حضرت عباس؟! چطور ميشود تورم از ٤٠/ به نزديك ٢٠/ بقول دولت كاهش يافته است، اما قدرت خريد مردم افزايش نيافته؟؟؟ كجاي علم اقتصاد و حتي اقتصاد بازاري و كوچه و خيابان قبول ميكند كه تورم حدود ٢٠/ كاهش يافته، يعني نصف شده ولي هنوز قدرت خريد مردم افزايش نيافته كه هيچ كاهش هم داشته؟؟؟؟؟!!!! پس فقط مشخص شد كه دولت تدبير قصد موج سواري بر امواج خوش بيني دارد!؟ و اين رو هم ميخواهد به هر ترتيب به جامعه القا كنند به هر نوعي كه شده، متاسفانه دولت تمام هم و غم خودش رو بر ارتباط بر غرب گذاشته و حاضر شده تمام دستاوردهايي كه بدست جوانان پيرو رهبري حاصل شده رو تعطيل و يا نيمه تعطيل كند تا به انچه قول داده در قبل انتخابات برسد؟؟؟؟! اين خود فاجعه اي است كه دارد به اسم اعتدال رخ ميدهد و كشور رو به نوعي دوباره به ١٠ سال عقب برگرداند؟! سوال اساسي اينست پس چرا اين همه هزينه كرديم و مردم رو در بدترين شرايط قرار داديم و حتي بخاطر نبود دارو بعضي ها جان دادند كه اخرش دولتي به اسم اعتدال و تدبير بيايد و همه اش رو نابود كند؟؟؟ هزينه هنگفت به كشور و جامعه تحميل شد كه به همين راحتي از بين برود؟؟؟؟ بعنوان يك انسان صادق قضاوت با شماها، چرا؟؟؟؟؟؟ اين دولت دارد به خون شهداي هسته اي و شهداي جنگ تحميلي و اهداف امام راحل مان و رهبر عزيزمان كه جانم فدايش، كه انشاا... هر چه زودتر بهبود يافته ، و هر لحظه به درگاه خدا شكر ميكنم كه سايه ايشان بر سر من و شماست، اري دولت دارد چه ميكند؟ شما مجلسيان چرا نظارت نميكنيد؟ (2367129) (alef-13)
ایرانی
۱۳۹۳-۰۶-۱۸ ۲۲:۰۶:۰۵
اگه مسولین صلاح بدانند مردم بیچاره گوشت رو هم از سفره غذایی خانوار حذف میکنند آخه چه قانونی است در دامپزشکی ایران همه سوبسید ها را کارخانه دارها میگیرند وهمه تولید با دامدار وکل یارانه شیر وفر آورده های دامی از جیب دامدار با نام دولت به نفع کارخانه دار است یک کیلو علوفه قیمتش خیلی بیشتر از قیمت یک کیلو شیر است ودر گوشت هم دام زنده بیش از 35در صد افت قیمت داشته چرا گوشت هیچ پایین نیامده (2367159) (alef-13)
۱۳۹۳-۰۶-۱۸ ۲۲:۱۲:۴۷
اصلادلیلی ندارد که همه چیز را همگان بخورند.خوردن اطعامی خوشایند است که عده زیادی قادر بخوردن ان نباشند. پس کسی نگران گران شدن نیست. (2367165) (alef-13)
سهراب
۱۳۹۳-۰۶-۱۸ ۲۲:۱۶:۳۳
انشاالله که امسال دیگه کسی گوشت نمیخوره چون واسه بدن وجیب پدر خانواده واقعا مضراست (2367176) (alef-3)
م.ح
۱۳۹۳-۰۶-۱۸ ۲۲:۲۱:۰۲
مصرف زیاد گوشت قرمز برای سلامت جامعه مفید نمی باشد. (2367190) (alef-3)
