کد مطلب: 260815
لیست مواد غذایی غیرمجاز در بوفه مدارس
تاریخ انتشار : جمعه ۱ اسفند ۱۳۹۳ ساعت ۱۳:۱۴
لیست مواد غذایی غیرمجاز که عرضه آنها در بوفه مدارس ممنوع است، اعلام شد.
به گزارش فارس، با توجه به واگذاری نظارت بر امور اجرایی و مدیریت بوفه‌های مدارس در سطح کشور به سازمان دانش‌آموزی، لیست مواد غذایی غیر مجاز در بوفه‌های مدارس بر اساس پایگاه تغذیه سالم اعلام شد.
با توجه به اینکه دانش‌آموزان در مدرسه علاقه بسیاری به استفاده از میان وعده‌ها یا وعده‌های غذایی دارند، لذا اقلام غیرمجاز پایگاه تغذیه سالم مدارس معرفی می‌شود.
بر این اساس عرضه «فرآورده‌های غلات حجیم شده با هر نام تجاری و انواع چیپس‌ها»، «انواع یخمک»، «نوشابه‌های گازدار و ماءالشعیر»، «دوغ گازدار»، «آدامس‌های حاوی مواد قندی» و «سوسیس، کالباس و تمام فرآورده‌هایی که در آنها سوسیس و کالباس وجود دارد» در بوفه مدارس ممنوع است.
همچنین «انواع همبرگرهای بدون بسته بندی و فاقد مجوزهای بهداشتی»، «انواع سالاد الویه»، «انواع لواشک و آلو و آلوچه فاقد شرایط بهداشتی»، «آب نبات‌هایی که به سطح دندان می‌چسبند»، «انواع آب میوه‌هایی که دارای قند افزوده هستند»، «فلافل و سمبوسه»، «انواع اشترودل»، «بستنی یخی»، «پاستیل»، «خیارشور و انواع سس‌ها» و عرضه و فروش «انواع پیراشکی و دونات» در بوفه مدارس غیر مجاز و ممنوع است.
همچنین مواد غذایی که رنگ، بو، مزه و قوام آن تغییر کرده و یا تاریخ مصرف آن منقضی شده و یا در شرایط نامطلوب نگهداری شده‌اند، جزء مواد فاسد شدنی و غیر قابل مصرف هستند که توجه به این موضوع بسیار قابل اهمیت است.
دستورالعمل پایگاه تغذیه سالم بر اساس ماده سه آیین نامه اجرایی تأمین، حفظ و ارتقای سلامت جسمی، روانی و اجتماعی دانش‌آموزان مصوب هیئت وزیران به شماره ۵۵۰۲۸/ت۲۹۲۶۴ مورخ نهم آذرماه ۱۳۸۴ و ابلاغیه مشترک شماره ۱۸۵۴۰۶ مورخ دهم آذرماه ۱۳۹۳ وزارت آموزش و پرورش و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با هدف ارتقای تأمین بخشی از انرژی و مواد مغذی مورد نیاز دانش‌آموزان، ارائه مواد غذایی سالم و جلوگیری از عرضه مواد غذایی کم ارزش تغذیه‌ای به آنها تهیه و ابلاغ شده است.
به گزارش فارس، با توجه به واگذاری نظارت بر امور اجرایی و مدیریت بوفه‌های مدارس در سطح کشور به سازمان دانش‌آموزی، لیست مواد غذایی غیر مجاز در بوفه‌های مدارس بر اساس پایگاه تغذیه سالم اعلام شد.
با توجه به اینکه دانش‌آموزان در مدرسه علاقه بسیاری به استفاده از میان وعده‌ها یا وعده‌های غذایی دارند، لذا اقلام غیرمجاز پایگاه تغذیه سالم مدارس معرفی می‌شود.
بر این اساس عرضه «فرآورده‌های غلات حجیم شده با هر نام تجاری و انواع چیپس‌ها»، «انواع یخمک»، «نوشابه‌های گازدار و ماءالشعیر»، «دوغ گازدار»، «آدامس‌های حاوی مواد قندی» و «سوسیس، کالباس و تمام فرآورده‌هایی که در آنها سوسیس و کالباس وجود دارد» در بوفه مدارس ممنوع است.
همچنین «انواع همبرگرهای بدون بسته بندی و فاقد مجوزهای بهداشتی»، «انواع سالاد الویه»، «انواع لواشک و آلو و آلوچه فاقد شرایط بهداشتی»، «آب نبات‌هایی که به سطح دندان می‌چسبند»، «انواع آب میوه‌هایی که دارای قند افزوده هستند»، «فلافل و سمبوسه»، «انواع اشترودل»، «بستنی یخی»، «پاستیل»، «خیارشور و انواع سس‌ها» و عرضه و فروش «انواع پیراشکی و دونات» در بوفه مدارس غیر مجاز و ممنوع است.
همچنین مواد غذایی که رنگ، بو، مزه و قوام آن تغییر کرده و یا تاریخ مصرف آن منقضی شده و یا در شرایط نامطلوب نگهداری شده‌اند، جزء مواد فاسد شدنی و غیر قابل مصرف هستند که توجه به این موضوع بسیار قابل اهمیت است.
دستورالعمل پایگاه تغذیه سالم بر اساس ماده سه آیین نامه اجرایی تأمین، حفظ و ارتقای سلامت جسمی، روانی و اجتماعی دانش‌آموزان مصوب هیئت وزیران به شماره ۵۵۰۲۸/ت۲۹۲۶۴ مورخ نهم آذرماه ۱۳۸۴ و ابلاغیه مشترک شماره ۱۸۵۴۰۶ مورخ دهم آذرماه ۱۳۹۳ وزارت آموزش و پرورش و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با هدف ارتقای تأمین بخشی از انرژی و مواد مغذی مورد نیاز دانش‌آموزان، ارائه مواد غذایی سالم و جلوگیری از عرضه مواد غذایی کم ارزش تغذیه‌ای به آنها تهیه و ابلاغ شده است.
ali
۱۳۹۳-۱۲-۰۱ ۱۴:۲۷:۱۵
چه خوب !!!!! پس لیست مواد غذائی مجاز راهم ذکر کنید . فکر نکنم چیزی باقیمانده باشد. (2693015) (alef-3)
۱۳۹۳-۱۲-۰۱ ۱۵:۲۷:۴۵
این موضوع عملا قابل اجرا نیست، مدرسه پسر بنده بعد از این که مطلب در رسانه ها مطرح شد دو سه روزی فروش سوسیس و کالباس را قطع و دوباره با افتادن آب از آسیاب شروع به فروش دوباره کرد علتش هم این است که ماده غذایی دیگری نیست که هم سریع و آسان درست شود و هم با طعم و مزه ای باشد که دانش آموز اشتیاق به خرید پیدا کند. شاید بهتر از این قوانین و مقررات که بیشتر روی کاغذ می مانند انواعی از مواد غذایی تهیه و توزیع شود که سلامت بوده و دانش آموزان هم رغبت به خوردن آن داشته باشند. چه اشکال دارد شرکت های موفق تولید کننده مواد غذایی به طور خاص بخشی از تولید خود را با نظارت برای مدارس اختصاص دهند هم سود برده اند و هم طرفین راضی هستند. (2693094) (alef-13)
۱۳۹۳-۱۲-۰۱ ۲۰:۴۹:۱۰
كاش هايپ و ساير نوشيدنيهاي انرژي زا را هم مينوشتيد كه نوجوانان بدون دانستن عواقب و محدوديتهاي مصرف آنها متاسفانه به خوردن آنها رقبت نشان ميدهند (2693559) (alef-3)
omid
۱۳۹۳-۱۲-۰۲ ۰۷:۴۶:۱۰
پس بفرمائید چی بخورند ؟ اگر بگین نان و پنیر که دیگه خیلی خنده داره .... (2694025) (alef-10)
