یزد که به شهر بادگیرها و عروس کویر معروف است، اولین شهر خشتی و دومین شهر تاریخی جهان است. این شهر، پر آثار تاریخی و دیدنی است که هرساله گردشگران و مسافران زیادی را به سوی خود می‌کشاند. از دیگر جذابیت‌های این شهر زیبا، سوغاتی‌ها و شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ این شهر است. در ادامه قصد داریم بگوییم انواع سوغات خوراکی یزد چیست و شما را با شیرینی‌های خوشمزه‌ی مخصوص این شهر آشنا کنیم که حتی اگر قصد تهیه سوغات یزد در تهران را داشته باشید هم، می‌توانید به‌راحتی آن‌ها را تهیه کنید.
معروف ترین شیرینی های یزد
کیک یزدی
اگر از کسی بپرسید سوغات یزد چیه، یکی از اولین جواب‌هایی که خواهید شنید، کیک یزدی است. زیرا این کیک خوشمزه، آنقدر محبوب است که در شیرینی فروشی‌های سراسر ایران به فروش می‌رسد و اگر قصد خرید سوغات یزد در تهران را داشته باشید، می‌توانید به راحتی، این شیرینی را پیدا کنید.
اما کیک یزدی‌هایی که یزدی‌ها درست می‌کنند، اصالت و طعم دیگری دارند و پیشنهاد می‌کنیم حتما آن‌ها را نیز امتحان کنید.
در تهیه‌ی کیک یزدی، از آرد، تخم‌مرغ، شکر،روغن، ماست یا شیر، هل و کشمش و خلال بادام و پسته (برای تزیین) استفاده می‌شود.
قطاب
قطاب یکی از معروف ترین خوراکی های یزد است که برای گردشگران این شهر بسیار جذاب است. در اکثر فروشگاه‌های شیرینی فروشی یزد، قطاب را پیدا خواهید کرد. قطاب از دو لایه تشکیل شده است که لایه خارجی آن، نوعی نان است که از ترکیب آرد، زرده تخم‌مرغ و شیر تهیه شده و بعد از سرخ شدن در روغن، در پودر قند غلتانده می‌شود. و لایه داخلی یا مغز قطاب، ترکیبی از شکر یا پودر قند، پودر بادام و هل است که عطر دل‌انگیزی را به آن اضافه می‌کند.
لوز
اگر قصد خرید شیرینی سنتی در یزد را دارید، لوز یزدی را فراموش نکنید. لوز یک شیرینی لذیذ و متفاوت است که در شهرهای مختلفی از جمله یزد تهیه می‌شود. معروف ترین لوزهای یزدی ، لوز بادام، لوز بیدمشک و لوز نارگیل هستند.
حاجی بادوم
حاجی بادام، یک شیرینی سنتی یزد است که برای تهیه آن، از روغن، آرد، پودر قند، مغز پسته، پودر بادام و هل استفاده می‌شود، بنابراین بسیار مقوی است و یکی از بهترین سوغات یزد به شمار می‌رود.
پشمک
پشمک، یکی دیگر از شیرینی‌های محبوب در سراسر ایران است. اما پشمک یزدی، طعم دیگری دارد و انتخاب خوبی برای خرید سوغات یزد https://vocheri.com/state-city/یزد/ است. در تهیه این شیرینی، از شکر فراوان استفاده می‌شود و معمولا هنگام تولید، اسانس‌های مختلفی با طعم انواع میوه، قهوه، کاکائو یا زعفران را به آن اضافه می‌کنند.
حلوا ارده
حلوا ارده ، یک خوراکی بسیار مقوی است که در استان یزد و معمولا در شهر اردکان تولید می‌شود. حلوا ارده اردکان، شهرت فراوانی در سراسر ایران دارد.
زیرا در تهیه آن، هنوز از روش سنتی استفاده شده و هیچگونه مواد افزودنی و شیمیایی در آن به کار نمی‌رود. بنابراین طعمی طبیعی و عالی دارد و خوردن آن، به عنوان یک وعده‌ی بسیار مقوی برای صبحانه توصیه می‌شود.
باقلوا یزدی
نمی‌توان از سوغات یزد صحبت کرد و نام باقلوا را نبرد. در تهیه باقلوای یزد ، از شیر، روغن، آرد، شکر، تخم‌مرغ، بیکینگ پودر، خاک قند و هل استفاده می‌شود و از پسته، بادام و نارگیل برای تهیه‌ی انواع طعم‌های آن، استفاده می‌شود. این شیرینی یزد قیمت های متنوعی دارد و در شکل‌های لوزی، مربعی و لوله‌ای عرضه می‌شود که می‌توانید با توجه به سلیقه خود، یکی از انواع آن را خریداری کنید. باقلوا ، یک انتخاب عالی برای سرو کردن در کنار چای ایرانی است.
سخن آخر
سوغاتی‌های یزد بسیار متنوع هستند و شیرینی، فقط بخشی از آن‌ها است. سعی کردیم در این مطلب به شما بگوییم انواع شیرینی‌های سوغات یزد چیست. اما این‌ها فقط تعدادی از محبوب‌ترین شیرینی‌های یزدی بودند و در کنار این‌ها نباید نقل، نان برنجی، شیرینی پنجره‌ای و سوهان آردی را نادیده گرفت. اگر قصد خرید این خوراکی‌های لذیذ را دارید اما نمی‌توانید برای تهیه آن‌ها تا شهر یزد سفر کنید، جای نگرانی نیست؛ زیرا با وجود اینترنت و آنلاین شدن فروشگاه ها، خرید سوغاتی در تهران vocheri.com ، امروزه از همیشه راحت تر است. فقط کافی است به فروشگاه سوغات یزد در تهران سر بزنید.
در تهیه خوراکی‌های لذیذ یزدی که در این فروشگاه‌ها عرضه می‌شود، از بهترین و تازه‌ترین مواد غذایی استفاده می‌شود که علاوه‌بر طعم بی‌نظیر، ماندگاری خوبی هم دارند. امیدواریم شما هم این خوراکی‌های خوشمزه را تهیه کنید و قسمتی از تاریخ و سنت یزد را به خانه خود ببرید.