چربی شکم مشکلی است که افراد زیادی دچار آن هستند. سبک زندگی غلط، خوردن مواد غذایی نامناسب، عدم تحرک و… از جمله دلایل بزرگ شدن شکم هستند. رژیم غذایی نقش بسیار مهمی در لاغری شکم دارد. برای اینکه بتوانید از شر چربی شکمتان خلاص شوید، باید مواد غذایی چربی‌سوز را مصرف کنید.
۱. تخم‌مرغ
تخم مرغ یک منبع غذایی پر از پروتئین با کمترین مقدار چربی است. از آنجایی که پروتئین باعث افزایش اشباعیت و کاهش اشتها می‌شود، مصرف تخم مرغ می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند. همچنین، تخم مرغ حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای سلامتی است که می‌تواند در پایداری وزن و کنترل سطح قند خون کمک کند. اما بهتر است تخم مرغ را با رژیم غذایی مناسب و تنوع در مصرف دیگر منابع پروتئینی مانند گوشت، ماهی، حبوبات و سبزیجات ترکیب کرد تا از تنوع غذایی و مواد مغذی مختلف بهره ببرید.
برای لاغری شکم باید روی مصرف پروتئین متمرکز شوید. یک عدد تخم‌مرغ بزرگ حاوی تقریبا ۷۸ کالری و ۶ گرم پروتئین است. تخم‌مرغ را می‌توانید به روش‌های مختلف در رژیم غذاییتان بگنجانید. می‌توانید آن را آبپز کنید و به عنوان میان وعده بخورید یا آن را حلقه‌ای کنید و به سالادهای مختلف اضافه کنید.
۲. جو دوسر
جو دوسر حاوی فیبر محلولی به نام بتاگلوکان است که نوعی ژل را در روده‌ی کوچک ایجاد می‌کند و از این طریق سطح کلسترول را پایین آورده، سیستم ایمنی را تقویت کرده، احساس سیری را افزایش داده و سطح گلوکز خون را تنظیم می‌کند.
زمانی که احساس سیری بیشتری کنید، کمتر سراغ میان وعده‌ها و هله‌هوله‌های مضر می‌روید که باعث افزایش چربی شکم می‌شوند. می‌توانید جو دوسر را در وعده‌ی صبحانه میل کنید و تا وعده‌ی غذایی بعد سیر بمانید.
جو دوسر یک غذای سالم و با ارزش غذایی است که می‌تواند به کنترل وزن و لاغری کمک کند. این غذا دارای مقدار زیادی فیبر است که باعث افزایش اشباعیت و کاهش اشتها می‌شود، از این رو می‌تواند در کنترل وزن مؤثر باشد. همچنین، جو دوسر حاوی مقدار زیادی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌هاست که به سلامتی عمومی بدن کمک می‌کند و در رژیم‌های لاغری مناسب است. مصرف مناسب جو دوسر به همراه یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم می‌تواند در کاهش وزن و حفظ وزن ایده‌آل کمک کند.
۳. آلو
این میوه‌ی خوشمزه در لاغری شکم تاثیر به سزایی دارد. آلو حاوی ترکیبات فنولی به نام فلاونوئیدها است که در چربی‌سوزی مفید هستند. آلو منبع عالی پکتین هم محسوب می‌شود که نوعی فیبر ژلاتین شکل است که در مطالعات حیوانی نشان داده شده در کاهش چربی کبد (چربی شکم) موثر است.
۴. اسفناج
اسفناج یکی از سبزیجات بسیار مفید است که خواص زیادی برای سلامتی دارد. سبزیجات دارای برگ سبز تیره حاوی نوعی مولکول قند بلند زنجیره به نام «سولفو کینووس» (SQ) هستند که می‌تواند به کاهش چربی شکم کمک کند.
بر اساس مطالعات این ترکیب رشد باکتری‌های خوب دل را افزایش می‌دهد، که این موضوع در جلوگیری از ایجاد التهاب و چربی شکم جلوگیری می‌کند.
اسفناج یک منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌هاست که می‌تواند در فرآیند لاغری و کنترل وزن موثر باشد. این سبزی حاوی انواع مختلفی از ویتامین‌ها از جمله ویتامین A، C و K است که به‌ویژه ویتامین K برای سلامتی استخوان‌ها و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مهم است. اسفناج همچنین دارای فیبر و کم کالری بوده و مصرف منظم آن می‌تواند در کاهش وزن و لاغری کمک کند.
۵. چغندر
چغندر یا لبو منبع منحصربه‌فرد بتائین به شمار می‌رود. بتائین یک نوع اسید آمینه است که سوخت‌وساز بدن را افزایش می‌دهد و از این طریق، به طور مثبت بر روی مقاومت به انسولین اثر می‌گذارد. همچنین به بهبود خلق‌وخو و حمله به نشانگرهای التهابی که توسط چربی شکم ترشح می‌شوند، کمک می‌کند. با چغندر غذاها و میان وعده‌های مختلفی می‌توانید درست کنید.
۶. روغن نارگیل
روغن نارگیل یکی از خوراکی‌های مفید برای لاغری شکم است. محققان باور دارند که تریگلیسیریدهای با زنجیره‌ی متوسط و اسید لوریک موجود در روغن نارگیل مسئول چربی‌سوزی این روغن هستند. تریگلیسیریدهای با زنجیره‌ی متوسط به جای اینکه به عنوان چربی در بدن ذخیره شوند، به عنوان انرژی می‌سوزند. اسید لوریک هم چربی شکم را می‌سوزاند.
۷. مغزها و دانه‌ها
بر اساس یک مطالعه در سال ۲۰۱۶، افرادی که به جای منابع پروتئین حیوانی، غذاهای سرشار از پروتئین گیاهی خوردند، احساس سیری چشمگیری را تجربه کردند. مغزها و دانه‌ها را می‌توانید به عنوان میان وعده میل کنید.
همچنین می‌توانید مغزها را با میوه‌های خشک مخلوط کنید و هر زمان که گرسنه شدید، نوش جان کنید.
۸. ماست یونانی
ماست یونانی علاوه بر اینکه طعم خوبی دارد و سرشار از پروتئین است، برای مبارزه با چربی شکم هم یک گزینه‌ی عالی به شمار می‌رود. بر اساس نتایج مطالعه‌ی اخیرا انجام شده، با مصرف پروتئین واکنش‌هایی در بدن رخ می‌دهد که منجر به کاهش اشتها و در نتیجه کم شدن وزن می‌شود.
۹. زردچوبه
بر اساس نتایج یک مطالعه، کورکومین (آنتی‌اکسیدان اصلی موجود در زردچوبه) یکی از بهترین و موثرترین ترکیبات ضدالتهاب موجود محسوب می‌شود. چربی شکم منجر به التهاب می‌شود، بنابراین خوب است که روی غذاهای مختلف مثل تخم‌مرغ کمی زردچوبه بپاشید و از این طریق، به صاف شدن شکم خود کمک کنید.
۱۰. دارچین
دارچین یک ادویه‌ی مفید محسوب می‌شود که یکی از خواص آن، تنظیم قند خون است. این ادویه از ذخیره شدن قند به عنوان چربی جلوگیری می‌کند. دارچین را می‌توانید روی نوشیدنی‌هایی مثل لاته یا اسموتی بریزید. همچنین می‌توانید آن را روی جو دوسر یا میوه‌هایی مثل موز یا سیب بریزید و میل کنید.
۱۱. نان سبوس دار
نان جزو جدایی‌ناپذیر سفره‌ی ما ایرانی‌ها است. اما باید توجه داشته باشید که نان‌هایی که دارای آرد فرآوری شده هستند، مضراتی دارند. در مقابل، غلات سبوس‌دار منبع خوبی از فیبر و ویتامین‌های B به شمار می‌روند و حتی ممکن است به تنظیم قند خون و چربی‌سوزی در ناحیه‌ی شکم کمک کنند. بنابراین به جای آرد فرآوری شده، به دنبال آرد سبوس‌دار باشید.
۱۲. سیب
نشان داده شده که سیب به از بین بردن چربی اضافی بدن کمک زیادی می‌کند. هنگام خوردن سیب، از پوست آن غافل نشوید و سیب را با پوست بخورید. پوست سیب حاوی ترکیبی به نام «اسید اورسولیک» است که می‌تواند توده‌ی عضلانی را افزایش دهد، که این موضوع می‌تواند در آب کردن چربی میان‌تنه عالی باشد.
۱۳. تخمه کدوحلوایی
حدود ۳۰ گرم از تخم کدو حلوایی رست شده ۸ گرم پروتئین دارد و سرشار از فیبر، زینک (روی) و پتاسیم است. همه‌ی این مواد مغذی برای عضله‌سازی و ریکاوری مورد نیاز هستند. به یاد داشته باشید که هر چه عضله‌ی بیشتری داشته باشید، بدنتان چربی کمتری را نگه خواهد داشت.
۱۴. تخمه آفتاب‌گردان
مصرف تخم آفتاب‌گردان روش خوبی برای دریافت منیزیم مورد نیاز بدن در روز است. منیزیم یک ماده‌ی مغذی است که به بدن در کاهش وزن کمک می‌کند. این تخم‌ها به مبارزه با چربی شکم کمک می‌کنند. در یک مطالعه نشان داده شد که چربی موجود در تخم آفتاب‌گردان منجر به کاهش چربی شکم در خانم‌ها (بدون اینکه تغییری در رژیم غذایی‌شان بدهند.) شد.
۱۵. فلفل سیاه
نشان داده شده که پپرین، ترکیب چربی‌سوز موجود در فلفل سیاه، سوخت‌وساز چربی را در موش‌ها افزایش داد و منجر به کاهش سایز دور کمر، چربی بدن و سطح کلسترول شد. اگر قصد دارید شکمتان را کوچک کنید، می‌توانید فلفل سیاه را روی سالاد و غذاهای مختلف بریزید تا از خواص آن بهره‌مند شوید.
۱۶. شکلات تلخ
طرفداران شکلات تلخ حتما از اینکه نام این خوراکی را در لیست غذاهای موثر در لاغری شکم می‌بینند، خوشحال می‌شوند. هیچ چیز بهتر از این نیست که خوراکی مورد علاقه‌ات را بخوری و سایز دورکمرت هم کوچکتر شود!
یک مطالعه به این نتیجه رسید که خوردن میزان متوسطی از شکلات تلخ می‌تواند چربی کلی بدن را کاهش دهد و سایز دور کمر را هم کم کند، چون این خوراکی حاوی فلاونوئیدهای ضدالتهابی و مفید برای قلب است.
۱۷. چای سبز
جای تعجب ندارد که چای سبز در لیست خوراکی‌های چربی‌سوز قرار بگیرد. چای سبز مانند چای سفید حاوی کاتچین‌های قدرتمند است که می‌توانند سوخت‌وساز بدن را به طرز چشمگیری افزایش دهند. یک مطالعه توسط محققان ژاپنی به این نتیجه رسید که سایز دور کمر شرکت‌کنندگانی که از طریق نوشیدن روزانه‌ی چای سبز ۶۹۰ میلیگرم کاتچین دریافت کردند، کاهش یافت.