این فلفل ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد/ روشهای نگهداری پوست
غلات سبوسدار درواقع حاوی ماده معدنی ارزشمندی به نام سلنیوم هستند. سلنیوم یکی از ترکیباتی است که پوست را در برابر آسیبهای سلولی ناشی از اشعه ماورای بنفش خورشیدی، التهاب و استرس اکسیداتیو مقاوم میکند.