کشف ۹۰۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد از کارخانه بسته‌بندی در غرب تهران
فرمانده انتظامی شهرستان رباط کریم از کشف ۹ تن گوشت فاسد در شهرک صنعتی نصیرآباد خبر داد.
کشف ۷۰ تن گوشت وارداتی فاسد در شهر ری
رئیس پلیس امنیت اقتصادی تهران بزرگ با اشاره به کشف بیش از ۷۰ تن گوشت وارداتی فاسد گفت: کارشناسان ارزش کالاهای قاچاق کشف‌شده را بیش از ۲۸میلیارد تومان برآورد کرده‌اند.
آیا «تغییر رنگ» نشانه فساد گوشت یا مرغ است؟
هنگام خرید، نگهداری و پخت گوشت و مرغ، رنگ آن اهمیت دارد؛ اغلب یک رنگ جذاب و روشن برای خرید مورد توجه قرار می گیرد؛ بنابراین این سوال مطرح می‌شود که چرا تفاوت در رنگ وجود دارد و چه عواملی بر رنگ گوشت و مرغ تاثیر می‌گذارند؟
حسگر زیستی جدیدی که فساد گوشت را تشخیص می‌دهد
یک حسگر زیستی انقلابی با استفاده از نانوذرات اکسید روی بر الکترودهای گرافن متخلخل، تازگی گوشت را تشخیص می‌دهد و از ایمنی و کیفیت مواد غذایی اطمینان حاصل می‌کند.
۴ مورد یافت شد.