مستانه تابش، مشاور تغذیه و دکترای تخصصی تغذیه و فیزیولوژی ورزشی، طی نشست خبری «چالش‌ها، بایدها و نبایدهای درمان چاقی» که چهارشنبه سوم مرداد ماه با حضور جمعی از خبرنگاران برگزار شد، در خصوص چاقی اطفال اظهار داشت: «طبق آماری که سازمان جهانی بهداشت در سال ۲۰۲۲ منتشر کرد، در سراسر جهان ۳۹۰ الی ۴۰۰ میلیون کودک و نوجوان دارای اضافه وزن و ۱۶۰ میلیون دچار چاقی هستند؛ که طبیعتاً شیوع کرونا در افزایش این آمار نقش بسزایی داشته است.»
او ادامه داد: «طبق آخرین اعلام وزارت بهداشت در دو سه سال گذشته، حدود ۱۵ الی ۱۸ درصد کودکان ایرانی دارای اضافه‌وزن و حدود ۱۰ الی ۱۲ درصد آنها دچار چاقی هستند.»
به گفته این پزشک و با استناد به آمار وزارت بهداشت کشور تا سال ۱۴۰۰، بیش از نیمی از جمعیت کشور (۵۶ درصد) دچار درجاتی از چاقی و اضافه‌وزن هستند؛ یعنی از هر دو نفر، یک نفر مبتلا به این معضل است، این در حالی است که در سطح جهان از هر ۸ نفر، یک نفر با مسئله چاقی دست‌وپنجه نرم می‌کند.
تابش، دسترسی ساده به تلفن همراه و سفارش انواع غذاهای آماده را یکی دیگر از علل افزایش چاقی و مصرف فست‌فود در جامعه، به‌ویژه در میان کودکان، مطرح کرد و افزود: «طی ۵۰ سال اخیر سطح فعالیت بدنی افراد هیچ تغییر مثبتی نداشته، اما بشقاب غذایی ما به شدت دچار تغییرات منفی شده که همین موضوع در شیب صعودیِ چاقی به شدت اثرگذار بوده است.»
او تأکید کرد: «به منظور پیشگیری از بیماری‌های ناشی از چاقی لازم است افراد در تمام سنین، عادات تغذیه‌ای سالم را اتخاذ کنند. این ضرورت در کسانی که اقدام به جراحی چاقی می‌کنند ضروری‌تر است تا علاوه بر تأمین نیازهای ضروری بدن و مدیریت وزن، دچار سوء تغذیه نشوند.»
سید راشد مهدوی، متخصص داخلی و از دیگر حاضران این نشست، به بیماری‌های مرتبط با چاقی اشاره کرد و گفت: «فشار خون، دیابت و آپنه خواب (وقفه تنفسی در خواب)، بیماری‌های کلیوی، کبد چرب، آرتروز و بیماری‌های مفصلی از مهم‌ترین عوارض چاقی هستند.»
او معتقد است: «اگر BMI نرمال بین محدوه ۲۰ تا ۲۵ باشد، افرادی که شاخص توده بدنی‌شان بالای ۳۵ تا ۴۰ است، کاندید جراحی هستند تا بتوانند با چاقی و عوارض ناشی از آن مبارزه کنند. در حقیقت، هدف از این جراحی صرفاً دستیابی به زیبایی ظاهری نیست، بلکه جراحی‌های درمان چاقی، راهی برای پیشگیری و یا کنترل بیماری‌های مهمی چون دیابت و آسیب‌های کلیوی هستند.»
