برای پیشگیری از زوال عقل چه بخوریم؟

  4030824040

بر پایه نتایج مطالعه‌ای جدید، خوردن روزانه مغزهای خوراکی می‌تواند خطر ابتلا به دمانس یا زوال عقلی را نزد میانسالان و حتی گاهی سالمندان به طور قابل توجهی کاهش دهد.

 

به گزارش خبرآنلاین، تیمی از پژوهشگران بین‌المللی از ۵۰ هزار و ۳۰۰ نفر بزرگسال بریتانیایی که بیشتر در میانه دهه پنجاه زندگی خود بودند، خواستند که پرسشنامه‌ای را درباره عادت‌های خود در مصرف آجیل پر کنند و سپس آنها را به مدت میانگین ​​۷ سال پیگیری کردند تا ببینند آیا آنها دچار زوال عقل می‌شوند یا نه.

بنابر گزارش یورونیوز، از میان آن افراد حدود هزار و ۴۰۰ مورد زوال عقل شناسایی شد و محققان با در نظر گرفتن عواملی مانند سن، جنسیت، شاخص توده بدن، تحصیلات و سبک زندگی، مشخص کردند که مصرف روزانه آجیل خطر دمانس را تا ۱۲ درصد کاهش می‌دهد.

برای افرادی که مغزهای خوراکی بدون نمک مصرف می‌کردند و هر روز تا یک مشت یا ۴۰ گرم می‌خوردند، این فواید بیشتر بود و خطر دمانس برای آنها تا ۱۶ درصد کاهش یافت.

این یافته‌ها در سپتامبر سال جاری در نشریه Geroscience منتشر شد.

مدت‌هاست که محققان دریافته‌اند رژیم غذایی ضعیف با افزایش خطر زوال عقل در پیوند است. چاقی، دیابت و کلسترول بالا در سنین میانه زندگی، از جمله ۱۴ عامل سبک زندگی قابل تغییر هستند که کمیسیون علمی لنست شامل ۲۷ متخصص دمانس، امسال آنها را به عنوان عوامل تسریع‌کننده زوال عقلی شناسایی کرد.

متخصصان پیشنهاد کرده‌اند که رژیم‌های غذایی مدیترانه‌ای، DASH و MIND که غنی از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های سالم هستند ممکن است بهترین گزینه برای سلامت مغز باشند.

رژیم DASH برای کاهش فشار خون طراحی شده و بر مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌های کم‌چربی تأکید دارد. رژیم MIND نیز ترکیبی از رژیم‌های DASH و مدیترانه‌ای است که برای پیشگیری از بیماری‌های مغزی مانند آلزایمر مفید است و بر مصرف سبزیجات برگ سبز، توت‌ها، ماهی چرب و مغزهای خوراکی تمرکز دارد.

آجیل بخش مهمی از این سه برنامه غذایی است.

محققان اسپانیایی سال گذشته در نشریه Nutrients نوشتند که مغزهای خوراکی «غذاهایی سرشار از مواد مغذی هستند که شامل تعدادی از اجزای بالقوه محافظ عصبی، از جمله اسیدهای چرب تک‌غیراشباع و چندغیراشباع، فیبر، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی غیر سدیمی و پلی‌فنول‌های بیواکتیو قوی هستند.»

آلزایمر و خواص گردو

آنها همچنین گردو را به عنوان «گونه‌ای مغز که بیشترین فایده را برای سلامت شناختی دارد» معرفی کردند. گردوها اسیدهای چرب امگا-۳ دارند که می‌تواند به رشد و عملکرد مغز کمک کند.

محققان موسسه ملی پیری دریافتند که خوردن گردو ممکن است به تقویت حافظه در بیماران آلزایمری کمک کند. آلزایمر شایع‌ترین علت زوال عقل در میان بزرگسالان مسن آمریکایی است.

طبق یک مطالعه اخیر، نزدیک به ۷ میلیون آمریکایی تشخیص دمانس دریافت کرده‌اند که هشدار می‌دهد میلیون‌ها نفر دیگر احتمالاً علائم آن را دارند اما به‌طور رسمی تشخیص داده نشده‌اند.

بر اساس پیش‌بینی‌ها، به دلیل پیرتر شدن جمعیت، شمار افرادی که در سراسر جهان با دمانس زندگی می‌کنند از ۵۷ میلیون نفر در سال ۲۰۱۹ به ۱۵۳ میلیون نفر تا سال ۲۰۵۰ افزایش می‌یابد.

yektanetتریبون

پربحث‌های اخیر

    پربحث‌های دیروز

    1. جمعیت اتباع افغانستانی مقیم ایران بیش از ۶ میلیون نفر است

    2. وقت مقابله‌ به‌ مثل با اروپا نرسیده؟

    3. انتقاد تند محمد مهاجری به پایداری‌‌چی‌ها و جلیلی

    4. ادعاهای غير واقعی درباره اقتصاد ایران

    5. کشوری که بازیچه رقابت های حزبی آمریکا شد

    6. آدرس غلط روی تابلوی پاستور/ ظریف نباشد چه کسی جواب ترامپ را بدهد؟!/ پیامک‌هایی با مضمون خیانت که به نمایندگان مجلس ارسال می‌شود!

    7. سران سه‌قوه در خصوص لزوم رفع مسدودسازی اتفاق نظر دارند

    8. شیطان بزرگ باز هم پیش نویس قطعنامه آتش بس غزه را وتو کرد

    9. ادعای گروسی: ایران توقف افزایش ذخایر اورانیوم با غلظت ۶۰ درصد را پذیرفت

    10. متن کامل پیش نویس قطعنامه ضد ایرانی ارائه شده به شورای حکام؛ به ایران تا بهار ۱۴۰۴ مهلت داده شد  

    11. انتقال پایتخت وارد مرحله جدیدی شد

    12. رسایی: یک جریانی که ۸ سال کشور را به قهقرا برد امروز کنار گوش رئیس جمهور ایستاده است

    13. قتل شوهر با همدستی پسرعمه

    14. خودروسازی ایران؛ از دست ایلان ماسک هم کاری ساخته نیست !

    15. حزب‌الله: اگر قدرت مقاومت نبود، آمریکا به دنبال راه حل نمی‌آمد

    پربحث‌های هفته

    1. اقدامات متقابل ایران در مقابل قطعنامه احتمالی آژانس انرژی اتمی/ کیهان‌ستیزی زید‌آبادی به جاهای باریک کشید!/ توصیه جالب مطهری به نتانیاهو

    2. باز هم در باغ سبز !

    3. جابجایی مرزهای وقاحت!

    4. جمعیت اتباع افغانستانی مقیم ایران بیش از ۶ میلیون نفر است

    5. قانون عفاف و حجاب کجاست؟/ وقتی گرانی خودرو را هم به علم‌الهدی ربط می‌دهند!/ جای درست لاریجانی؟

    6. چرا مردم با کادردرمان درگیر می شوند؟!/ سرپرست روابط عمومی وزارت بهداشت توضیح می دهد

    7. اتحادیه اروپا از جان ایران چه می خواهد؟!

    8. بازگشت لاریجانی‌ها/ توضیحاتی درباره کلینیک ترک بی‌حجابی/ نسخه شفابخش یا مرگبار برای اقتصاد ایران؟

    9. آن تجربه تلخ را تکرار نکنید

    10. وقت مقابله‌ به‌ مثل با اروپا نرسیده؟

    11. اعتماد به ترامپ خطاست/ عراقچی علیه ساده‌سازی اصلاح‌طلبان/ شمشیر وفاق زیر گلوی مجلس

    12. با "مرد دیوانه" چگونه باید رفتار کرد؟!

    13. چطور ترازش کنیم؟!

    14. درد بیمار و ناز طبیبان !

    15. فرزندان ظریف کجا هستند؟

    16. انتقاد تند محمد مهاجری به پایداری‌‌چی‌ها و جلیلی

    17. نظرات برگزیده مخاطبان «الف»: ظریف تازه متوجه قدرت قانون اقدام‌ راهبردی شده/ سلاح اتمی؛ راه پایان تحریم و تهدید

    18. دیگر چه اتفاقی باید بیفتد؟!

    19. راه‌اندازی کلینیک‌ ترک رانت‌خواری ضروری‌تر نیست؟!

    20. واکنش شریعتمداری به ملاقات مخفی سفیر ایران با مشاور ترامپ

    21.  نماز خواندن خلبان پرواز زنجان-مشهد سوژه فضای مجازی شد

    22. شبیخون دلاری به صنعت خودرو !

    23. واکنش تند روزنامه جمهوری اسلامی به کلینیک بی حجابی

    24. تشکیل اسرائیل، ادامه ایده هیتلر !

    25. نامه مجلس به رهبری درباره ساماندهی کارکنان

    آخرین عناوین